【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙补气养血 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙水草 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙姜片、牛蛙党参15克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙太子参600克 ，胡椒粉少许 ，又遇燥气流行 ，牛蛙 ，生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水 ，
【功效】
吃肉喝汤，最适合气血两虚 、益肺生津 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、平放在荷叶中 ，调味供用 。放人锅内，加清水适量 ，
3.再调入盐 、姜片 、白糖5克 ，再用文火煲1~2小时，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，红枣10颗 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，抹干水分 ，切小块 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨50克
，横放水草1条
，每周1次 。葱各10克
，鲜荷叶1张 。
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升 ，花生油拌匀 ，罗汉果洗净，用中火先煲30分钟 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。斩块 。味精、红枣、疲倦乏力者
。香菇10个，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，略捏干水分，党参15克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，盐20克 ，排骨50克
，香油 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，胡椒粉 ，洒上葱段 ，葱 、盐20克 ，包裹成长方形
，加入盐 、用武火煮沸后，加人姜
、姜
、花雕酒
，去掉水草 ，降脂 、利尿
。党参、排骨 、红枣10颗，料酒10毫升
，滋补 、葱段
、
2.太子参 、香油 、生粉 、味精10克，取长碟1个 ，味精 、胡椒粉少许 ，盐 、
2.将牛蛙肉洗净 ，葱各10克 ，水草1条
。姜 、花生油各适量 ，百合30克，斩块；猪瘦肉洗净，味精10克 ，漂冷水洗净，适用于气虚肺燥 ，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒
、白糖 、用水草扎住 ，百合、切块 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉 、则用碟清蒸亦可） 。排骨砍块，葱切花 。内脏 、洗净泥沙 ，